др Невена Ђукић

Институт за биологију и екологију

Редовни професор

Ужа научна област: Биохемија

Кабинет:
Email:
Телефон:

А-1-4
nevena.djukic@pmf.kg.ac.rs
336 223 локал 263

Дипломирала:
Магистрирала:
Докторирала:

1989. године
1996. године
2004. године

ОБЛАСТ ИНТЕРЕСОВАЊА:
Биохемија стрних жита. Изучавање нутритивне вредности семена стрних жита: анализe хемијског састава присутних компоненти (резервних и биохемијски активних протеина, аминокиселински састав); анализе угљених хидрата, дијеталних влакана (β-глукана и целулозе); анализе антиоксиданса - фитинске киселине, хлорофила, каретеноида и других. Идентификација специфичних протеина одговорних за отпорност на факторе стреса.

Пријава

др Невена Ђукић